这主要得益于不锈钢水管材在材料选择、生产工艺和质量控制等方面的提升。

首先，不锈钢水管材的原材料得到了精选，使用了高纯度的不锈钢材料，使得管材的耐腐蚀性、强度和稳定性得到了显著提高。这些原材料经过严格的质量管控体系，确保了管材的质量和使用寿命。

其次，生产工艺的改进也是提升不锈钢水管材稳定性的关键。在生产过程中，采用了酸洗钝化和固溶处理等关键工艺，有效去除了内外管壁上的杂质，并形成了一层保护管道的钝化膜，进一步增强了管材的耐腐蚀性和稳定性。

此外，上海新推出的不锈钢水管材还符合了相关国家标准的要求，在力学性能、耐腐蚀性、弯曲半径、水压试验和卫生性能等方面都经过了严格的测试和评估，确保了管材的质量和安全性。

综上所述，上海新推出的不锈钢水管材在性质上更加稳定，能够满足更高的使用要求，为用户提供更加安全、可靠的供水解决方案。